Taube Fleisch mit Haut tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	169 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	12 g (≈ 24 %) 24 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 51 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 49 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 49 %
mehrfach ungesättigte 15 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	169 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	707 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 40 % NW) 40 %	12 g (≈ 24 %) 24 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	8 µg
Retinol	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	0,30 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,18 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,30	0,18
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	855 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	506 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	854,50	505,62
Beta-Tocopherol	25,00	14,79
Gamma-Tocopherol	149,90	88,70
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	59,00	34,91
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00
Vitamin K2 (Menachinone)	5,83	3,45
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	280 µg (≈ 23 % NW) 23 %	166 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.300 µg (≈ 35 % NW) 35 %	3.136 µg (≈ 21 %) 21 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.167 µg (≈ 54 % NW) 54 %	5.424 µg (≈ 32 %) 32 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.100 µg (≈ 18 % NW) 18 %	651 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	386 µg (≈ 28 % NW) 28 %	228 µg (≈ 16 %) 16 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,50 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Folat-Äquivalent	16,00	9,47
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.500 µg (50 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.479 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,23 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,13 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Natrium	90 mg (≈ 6 % NW) 6 %	53 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Chlorid	106 mg (≈ 5 % NW) 5 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	330 mg (≈ 8 % NW) 8 %	195 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	45 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	217 mg (≈ 31 % NW) 31 %	128 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	980 µg (≈ 8 % NW) 8 %	580 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	2.600 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.538 µg (≈ 18 %) 18 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	k. A.	k. A.
Chrom	3,00	1,78
Molybdän	3,00	1,78

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.306 mg	4.915 mg
Isoleucin	1.037 mg (≈ 69 % NW) 69 %	614 mg (≈ 41 %) 41 %	1.500 mg
Leucin	1.509 mg (≈ 52 % NW) 52 %	893 mg (≈ 31 %) 31 %	2.925 mg
Lysin	1.689 mg (≈ 75 % NW) 75 %	999 mg (≈ 44 %) 44 %	2.250 mg
Methionin	552 mg (≈ 71 % NW) 71 %	327 mg (≈ 42 %) 42 %	780 mg
Phenylalanin	809 mg (≈ 261 % NW) 261 %	479 mg (≈ 154 %) 154 %	310 mg
Threonin	861 mg (≈ 77 % NW) 77 %	509 mg (≈ 45 %) 45 %	1.125 mg
Tryptophan	232 mg (≈ 77 % NW) 77 %	137 mg (≈ 46 %) 46 %	300 mg
Tyrosin	669 mg (≈ 36 % NW) 36 %	396 mg (≈ 21 %) 21 %	1.875 mg
Valin	1.009 mg (≈ 52 % NW) 52 %	597 mg (≈ 31 %) 31 %	1.950 mg
Arginin	1.321 mg	782 mg
Histidin	608 mg (≈ 81 % NW) 81 %	360 mg (≈ 48 %) 48 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.233 mg	730 mg
Asparaginsäure	1.866 mg	1.104 mg
Cystein	280 mg (≈ 90 % NW) 90 %	166 mg (≈ 53 %) 53 %	310 mg
Glutaminsäure	3.045 mg	1.802 mg
Glycin	1.402 mg	830 mg
Prolin	1.037 mg	614 mg
Serin	740 mg	438 mg
Stickstoff, gesamt	3.344,00	1.978,70

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.824 mg	1.671 mg
Butansäure / Buttersäure	k. A.	k. A.
Hexansäure / Capronsäure	k. A.	k. A.
Octansäure / Caprylsäure	k. A.	k. A.
Decansäure / Caprinsäure	k. A.	k. A.
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	45 mg	27 mg
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.980 mg	1.172 mg
Heptadecansäure	k. A.	k. A.
Octadecansäure / Stearinsäure	799 mg	473 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	k. A.	k. A.
Decosansäure / Behensäure	k. A.	k. A.
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	k. A.	k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.613 mg	2.730 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	663,00	392,31
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.950,00	2.337,28
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.434 mg	849 mg
Omega 3 Fettsäuren	64 mg	38 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	64,00	37,87
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Omega 6 Fettsäuren	1.370 mg	811 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.370,00	810,65
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	110 mg	65 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,7 g

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